- длительность просеивания, с.
Масса муки:
Найдем длительность просеивания муки , зная настоящую производительность мукопросеивателя равную 0,140 кг/с. Составим пропорцию:
0,140 кг просеивается за 1 секунду
40 кг просеивается за Х секунд, тогда Х = 40/0,14 = 286 секунд.
Теперь найдем фактическую производительность мукопросеивателя по формуле (6):
5.1 Расчет потребной мощности электродвигателя
Рассчитаем теоретическую мощность на привод ротора мукопросеивателя по формуле:
, (9)
где - мощность, затрачиваемая на транспортирование муки шнеком, Вт;
- мощность затрачиваемая на разгон муки, Вт;
- мощность потребная на вращение питающих лопастей, Вт;
, (10)
где - коэффициент сопротивления (
);
- длинна шнека в мукопросеивателе, м.
Вт (11)
где f – коэффициент трения муки о сито (f = 0,25);
Вт
, (12)
где - масса ротора, кг (
кг);
μ – коэффициент трения качения в подшипниках опор (μ = 0,5…0,8);
- диаметр цапфы вала, м (
= 0,060 м).
Вт
По формуле (9) найдем теоретическую мощность на привод ротора мукопросеивателя
Вт
Мощность электродвигателя привода мукопросеивателя , (Вт) находим по формуле:
, (14)
где - коэффициент запаса мощности (
=1,5);
η – КПД ременной передачи (η0,97).
Вт
Материалы по теме:
Технология приготовления и ассортимент шашлыков
Технологический процесс приготовления шашлыков одинаков – нарезают мясо, затем маринуют в течение двух-трех часов. Затем куски мяса нанизывают на шампур вперемежку с репчатым луком, нарезанным кольцами. Жарить шашлык нужно над горячими, без пламени, углями в течение 15–20 минут, поворачивая вертел, ...
Исторические данные
Блины – одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся ещё до IX в., в языческие времена. Слово «блин» – искаженное «млин» от глагола «молоть». «Мелин» или «млин», означает изделие из намеленного, т. е. мучное изделие. В старину, пожалуй, никакое другое блюдо русской кухни не могло сра ...
Анализ вредных производственных факторов
Одним из вредных производственных факторов является широкополосный постоянный производственный шум. Он возникает в процессе работы технологического оборудования: работающие электродвигатели, движущиеся части машин, холодильные установки и вентиляционное оборудование. Шум также возникает при движени ...