Хозяйственная деятельность ЗАО «Племзавод Юбилейный»

По таблице 1.6 можно сказать, что на заводе ОАО«КООППРОМ» затраты труда на производство продукции начиная с 2008 по 2010 год возрастают, но в 2010 году происходит снижение на 31,2%. То есть производительность труда понизилась, но объем производства продукции увеличился, что видно по показателю получения прибыли на 1 работника, он составил 150,2% к 2008 году. Уменьшились затраты труда на 1 рубль продукции на 33,4%.

Вся ответственность за эффективность работы подразделения, участка возложена на его руководителя, который должен обладать профессиональной компетентностью, активностью и новаторством. Главные специалисты предприятия постоянно принимают участие в научных семинарах, проходят курсы по повышению квалификации, также все главные специалисты имеют высшее образование, многие из них имеют ученые степени.

Для увеличения заинтересованности в конечном результате производства на каждом участке разработана гибкая система премирования за месяц, а также год.

Результат повышения качественных показателей предприятия зависит от уровня материальной заинтересованности каждого работника. На предприятии существует система оплаты труда с применением прогрессивно-возрастающих расценок, предусмотрено премирование коллективов по результатам работы хозрасчетного подразделения за год.

Устойчивость финансовых показателей позволяет увеличить уровень заработной платы и производить её своевременную выплату. Коллективный договор предусматривает предоставление работникам ряда льгот и гарантий. Заработная плата с разработанной на предприятии системой премирования позволяет на должном уровне поддерживать трудовую дисциплину и достойный уровень жизни.

Ежегодно проводится учеба рабочих основных профессий в отраслях свиноводства и растениеводства, это в свою очередь, положительно влияет на их профессиональный уровень. Ежегодно проверяются знания персонала, работающего на опасных и вредных рабочих местах, методом тестирования на компьютерах.

Но, несмотря на вышеперечисленные меры, на предприятии происходит текучесть кадров. За последние пол года из предприятия уволилось по собственному желанию 0,74% работников, большинство из них это молодые специалисты. Недовольство работников вызывает Большой объем работы, жесткий график, неполный отпуск (отпуск работников составляет не более двух недель), всё это вызывает недовольство работников.

Как показывают основные экономические показатели ЗАО «Племзавод Юбилейный» является рентабельным хозяйством. За последние время уровень рентабельности в целом по предприятию значительно увеличился. Можно сделать вывод, что предприятие является рентабельным в общем по производству продукции животноводства.

Таблица 1.7 - Экономическая эффективность реализации продукции животноводства в переработанном виде

Материалы по теме:

Мойка сырья
Плоды, поступающие на переработку, имеют поверхностные загрязнения минерального или органического происхождения. Значительная часть этих загрязнений вносится с пылью. Поверхность плодов изобилует различными микроорганизмами (эпифитная микрофлора), попадающими из окружающей среды и переносимыми насе ...

Самоокисление
Окисление липидов является одним из основных процессов, ограничивающих сроки хранения многих пищевых продуктов. Липиды присутствуют почти во всех видах сырья, чаще всего в виде триглицеридов (триацилглицеринов), накапливающихся в жировых клетках животных и растений, и фосфолипидов, которые входят в ...

Правила приемки
Продукты переработки плодов и ягод принимают партиями. Под партией принимают совокупность единиц продукции одного наименования и сорта, в однородной упаковке, изготовленной предприятием за одну дату и смену и оформленной одним документом о качестве установленной формы. Отбор проб Существует несколь ...