Затраты на модернизацию фаршемешалки рассчитывается по формуле [13]:
Зкр = Зпд + Звм + Зд, (5.1)
где Зпд – цена покупных деталей, узлов, руб.; Звм – затраты на вспомогательные материалы (2…4 % затрат на основные материалы), руб.; Зд – затраты на изготовление деталей, руб.
Зд = ∑ (Смдi +Cпдi), (5.2)
где Смдi – стоимость материала, израсходованного на изготовление i- й детали, руб.; Зд i – заработная плата производственных рабочих, занятых на изготовлении деталей, руб.
Смдi = Цздi·Мздi – Цодi·Модi, (5.3)
где Цздi – цена 1кг металла заготовки i- й детали, руб.; Цодi - цена 1кг металла после заготовления i- й детали, руб.; Мздi –масса заготовки i- й детали, кг.; Модi- масса отходов при изготовлении i- й детали, кг.
Масса материала заготовки, кг,
Мзд = А · Мд · n, (5.4)
где А и n – постоянные, зависящие от вида материала детали, способов и методов ее изготовления, наличия механической обработки и т.д. Мд – чистая масса детали, кг.
кольцо Мзд =1,5·0,005047·0,98 =0,0074 кг,
корпус Мзд = 2· 0,3·0,98=0,588 кг,
втулка Мзд = 2· 0,2·0,98=0,39 кг,
рама Мзд = 1,17*35*0,98 = 40,1 кг,
кольцо Смд=12·0,008-2·0,0006= 1128 руб,
корпус Смд = 8·1-2·0,412 = 28,7 руб,
втулка Смд = 8·1-2·0,22 = 30,24 руб,
рама Смд = 8·40,1-2·5 = 310,8 руб,
∑Смд 1128+28,7+30,24+310,8 = 1497,74 руб,
∑Зд = 1497,74+2000 = 3497,74 руб,
мотор-редуктор Зпд = 7500 руб,
прочие Зпд = 500 руб,
∑ Зпд = 7500+500 = 8000 руб.
Затраты на изготовление Зкр(руб.).
Зкр = 8000+300+3497,74 = 11797,74 руб
Рассчитаем количество выпускаемой продукции цехом за год до модернизации [38].
О = П · Т · РД, (5.5)
где П – производительность фаршемешалки, кг/ч; Т – время смены, ч., РД – количество рабочих дней за год, дн.
О = 1140·8·250 = 2280000 кг = 2280 т
Рассчитаем общую себестоимость продукции до модернизации.
Собщ= О · С, (5.6)
где С – себестоимость одного кг, руб.
Собщ = 2280000·82 = 186960 т.руб
Тогда выручка от реализации составит:
В = О · Цр, (5.7)
где Цр – цена реализации 1т продукции, т.руб.
В = 2280·110 = 250800 т. руб.
Рассчитаем прибыль от реализации по формуле:
П = В - Собщ, (5.8)
П = 250800-186960 = 63840 т. руб.
Уровень рентабельности составит:
Экономия электроэнергии в год, вследствие исключения из конструкции фаршемешалки клиноремённой передачи и установки мотор-редуктора, после модернизации составит:
Ээ = Р · Т · РД · Сэ, (5.9)
где Р – мощность электродвигателя, кВт/ч; Сэ – стоимость 1 кВт электроэнергии за час, руб.
Ээ = 4 · 8 · 250 · 1,84 = 14720 руб.
Учитывая возросший расход электроэнергии фаршемешалки после модернизации, общая экономия электроэнергии составит:
ЭЭобщ = ЭЭ - (Рм ·Т · РД · Сэ), (5.10)
где Рм – добавленная мощность после модернизации, кВт/ч.
ЭЭобщ = 14720 – ( 0,5 · 8 · 250 · 1,2) = 12880 руб.
Посчитаем амортизационные расходы и расходы на ремонт, (руб).
Ак = Ср · Ка, (5.11)
где Ср – стоимость ремонтных работ, руб; Ка – процент амортизационных отчислений.
Ак = 5000 · 1,14 = 5700 руб.
РМк = Ск · Крм, (5.12)
где Крм - процент отчислений на ремонт.
РМк =5000 · 1,10 = 5500 руб.
Количество выпускаемой продукции цехом после модернизации увеличилось на 20 тонн, за счёт сокращения времени простоя оборудования и составило Ом=2300 тонн в год [38].
После произведенных расчетов рассчитаем себестоимость 1 кг продукции после модернизации См (руб).
(5.13)
Общая себестоимость продукции после модернизации составит:
СМобщ= Ом · См, (5.14)
СМобщ = 2300·80 = 184000 т.руб.
После модернизации выручка от реализации составит:
Вм = Ом · ЦРм, (5.15)
где ЦРм – цена реализации 1т продукции, руб.
Вм = 2300·110 = 253000 т. руб.
Рассчитаем прибыль по формуле:
Материалы по теме:
Составление плана-меню
План-меню является производственной программой столовой ИП «Сидоров» на 60 мест работающей на сырье. Он составлен на основе примерного ассортимента выпускаемой и реализуемой продукции для данного типа столовой, разбивки блюд по ассортименту (таблица 3.3). Учитывается разнообразие блюд, сезонность, ...
Франчайзинг
как новая концепция развития сферы общественного питания
Традиционный способ развития предприятий «быстрого питания» во всем мире - франчайзинг - продажа лицензии на воспроизводство продукта или услуги под определенной маркой. Однако российское законодательство сегодня не стимулирует развитие предприятий на основе франчайзинга. Согласно законодательным а ...
Подбор оборудования
Вид оборудования Производительность, мощность по нормам оснащения Тип, марка, производительность мощность по каталогу Кол-во единиц Габариты Длина ℓ Ширина в Высота H Тепловое - - - - - - Жарочный шкаф 13,8 кВт ШЖЭ-3 13,8 кВт 1 840 897 1475 Плита 12кВт ЭП-6П 12кВт 4 секции 1 1475 897 860 Холо ...