Расчет полезной площади цеха

Информация » Проектирование холодного цеха производственной столовой » Расчет полезной площади цеха

Таблица 14 - Таблица расчета полезной площади

Наименование оборудования	Тип марки	Кол-во единиц	Габариты, мм		Площадь одной единицы оборуд-я, м2	Общая площадь, занимаемая оборуд-м, м2
Наименование оборудования	Тип марки	Кол-во единиц	Длина	Ширина	Площадь одной единицы оборуд-я, м2	Общая площадь, занимаемая оборуд-м, м2
Стол производственный	СП - 1050	3	1050	840	0,882	2,646
Ванна-моечная	ВМ – 1Б	1	840	840	0,706	0,706
Универсальный привод	ПХ – 0,6	1	530	280	0,148	0,148
Холодильный шкаф	ШХ – 1,2С	1	1530	810	1,239	1,239
Холодильный шкаф	ШХ – 0,6 М	1	1120	786	0,880	0,880
						5,619

Sпол = 5,619

Материалы по теме:

История пивоварения на Дальнем востоке
Трудно установить точную дату появления во Владивостоке пива местного производства, поскольку первые опыты кустарного получения этого широко любимого напитка имели место до появления газет. Документы архивов позволяют утверждать, что производство пива во Владивостоке началось в 70-е годы XIX века. ...

Организация обслуживания
К работникам торгового зала относятся бармен, официанты, уборщицы. Организацию обслуживания можно условно разделить на несколько этапов: - подготовка к обслуживанию; - непосредственно обслуживание посетителей; - завершение работы ресторана. Тщательная, продуманная, последовательная подготовка к раб ...

Калькуляция готовых блюд
Борщ с капустой и картошкой № ...

Расчет полезной площади цеха

Разделы