Площадь производственных помещений рассчитывают по площади, занимаемой оборудованием или по нормативным данным. Расчет площадей помещений по площади, занимаемой оборудованием, определяют по формуле:
,
Где Fоб – площадь, занятая под оборудованием, м2
η – коэффициент использования площади
После определения компоновочной площади выводят фактический коэффициент ее использования по формуле
,
где Fоб – площадь помещения, занятая под оборудованием, м2
Fком – компоновочная площадь помещения, м2
Результаты расчетов сведем в таблицу 10
Таблица 10–Расчет площади холодного цеха
|
Наименование |
Тип, марка, модель |
Число единиц оборудования |
Габариты, м |
Площадь занятая оборудованием, | ||
|
Ширина |
Длина |
Высота | ||||
|
Раковина |
Р - 2 |
1 |
0,5 |
0,6 |
- |
0,3 |
|
Стол производственный |
СПСМ-1470А |
1 |
1,47 |
0,63 |
0,8 |
0,9 |
|
Стол производственный |
СП – 1050А |
1 |
1,05 |
0,63 |
0,86 |
0,66 |
|
Холодильный шкаф |
Stinol-ZX |
1 |
1,45 |
0,58 |
0,6 |
0,84 |
|
Итого |
2,7 | |||||
Подставляя данные в формулу, получим:
м
,
Вывод: ηф=η, следовательно компоновка выполнена верно
Материалы по теме:
Служебные и бытовые помещения
Таблица №23 Помещение Кол-во Площадь, м² Административные: кабинет директора 1 21 Бухгалтерия 1 12 Служебные и для персонал : кабинет зав. производством 1 13,7 Раздевалки 2 16,6 Душевая 2 2.4 Уборная 2 6 Кладовая 1 7 Итого: 78,7 ...
Составление таблицы загрузки торгового зала и определение количества
потребителей
Определение количества потребителей и мощности проектируемого предприятия Мощность доготовочного предприятия характеризуется количеством мест в торговом зале, в заготовочных предприятиях количеством перерабатываемого сырья в смену. В соответствии с типом и мощностью предприятия технологические расч ...
Подготовка к продаже
Молоко и сливки подают в зал и на рабочее место продавца в ящиках, кассетах из пластмассы или полиэтилена, при необходимости их протирают сухим чистым полотенцем. Если в торговом зале нет холодильного оборудования, запас молока и сливок должен быть рассчитан на 2–3 часа. Молоко и сливки могут посту ...