Площадь производственных помещений рассчитывают по площади, занимаемой оборудованием или по нормативным данным. Расчет площадей помещений по площади, занимаемой оборудованием, определяют по формуле:
,
Где Fоб – площадь, занятая под оборудованием, м2
η – коэффициент использования площади
После определения компоновочной площади выводят фактический коэффициент ее использования по формуле
,
где Fоб – площадь помещения, занятая под оборудованием, м2
Fком – компоновочная площадь помещения, м2
Результаты расчетов сведем в таблицу 10
Таблица 10–Расчет площади холодного цеха
|
Наименование |
Тип, марка, модель |
Число единиц оборудования |
Габариты, м |
Площадь занятая оборудованием, | ||
|
Ширина |
Длина |
Высота | ||||
|
Раковина |
Р - 2 |
1 |
0,5 |
0,6 |
- |
0,3 |
|
Стол производственный |
СПСМ-1470А |
1 |
1,47 |
0,63 |
0,8 |
0,9 |
|
Стол производственный |
СП – 1050А |
1 |
1,05 |
0,63 |
0,86 |
0,66 |
|
Холодильный шкаф |
Stinol-ZX |
1 |
1,45 |
0,58 |
0,6 |
0,84 |
|
Итого |
2,7 | |||||
Подставляя данные в формулу, получим:
м
,
Вывод: ηф=η, следовательно компоновка выполнена верно
Материалы по теме:
Расчёт уплотнения валов
Валы рабочих органов машин и аппаратов, снабжаются уплотняющими устройствами. Уплотняющие устройства предназначены для изолирования рабочего объёма от внешней среды с целью предотвращения попадания атмосферного воздуха, загрязнений рабочей среды и утечке в окружающую среду [11]. Сальниковые уплотне ...
Формование рубленых полуфабрикатов
Из подготовленного фарша формуют: котлеты в виде лепешки овальной формы толщиной 2—2,5 см; биточки в виде лепешек округло приплюснутой формы толщиной 1,5—2 см; шницели в виде лепешек плоско-овальной формы толщиной 1 —1,5 см; другие изделия, форма которых оговорена в нормативно-технической документа ...
Правила продажи ликеро – водочных изделий
Правила розничной торговли алкогольной продукцией на территории Российской Федерации (от 16.11.96 №1364) разработаны в соответствии с Законом Российской Федерации «О защите прав потребителей», Федеральным законом «О государственном регулировании производства оборота этилового спирта и алкогольной п ...